Batata gratinada com bacon

Ingredientes:

10 batatas médias
Sal
100 gr de bacon fumado
Queijo mussarela
Orégãos
Azeite

Modo de preparo:

Descascar e cortar as batatas em rodelas
Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem)
Colocar as batatas numa travessa
Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas
Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégãos
Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)

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