BOLO TEIXEIRA

Ingredientes:

250 gr de farinha com fermento
125 gr de açúcar amarelo
125 gr de açúcar mascavado
1 ovo
1 colher de chá de canela
125 gr de manteiga derretida
1 chavena de leite

Modo de preparo:

Numa taça, começar por bater o açúcar com o ovo. Junta-se a manteiga e a canela e mexe-se. Adiciona-se a farinha e o leite alternadamente até ficar cremoso. Este bolo é para fazer numa forma pequena retangular, porque é assim que ele se apresenta.  Vai ao forno pré aquecido a 190º durante mais ou menos 30 minutos.

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