PERNAS DE FRANGO ASSADAS COM MAIONESE

Ingredientes:

óleo

1 cebola

sal a gosto

batatas a gosto

pimenta a gosto

pernas de frango

1 frasco pequeno de maionese

Modo de preparo:

Ponha num pirex as pernas de frango e as batatas. Bata no liquidificador a cebola, com o óleo e a pimenta, até formar um creme. Misture o creme com as pernas de frango e as batatas, acrescente o sal. Ponha a maionese até ficar bem molhadinho, leve ao forno a 280 ° até dourar.

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Fonte: Food From Portugal

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