ESPARGUETE COM COGUMELOS E BACON

Ingredientes:

Azeite q.b

sal e pimenta q.b.

salsa fresca picada q.b.

200 gr bacon às tirinhas

1 chávena de leite de coco

1 pimento vermelho picado

400 gr de esparguete picante

100 gr cogumelos laminados

Modo de preparo:

Cozer a massa durante 7 minutos para ficar al dente.

Entretanto, salteie numa frigideira o pimento vermelho, os cogumelos e o bacon com um fio de azeite.

Junte o leite de côco, a salsa fresca e envolva.

Tempere e sirva sobre a massa.

Decorar com salsa picada.

  ( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)
Fonte: O Cantinho das Tias

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