Bolo de bolacha com natas

Ingredientes:

3 pacotes de natas
1 pacote de bolacha Maria
2 c.(sopa) de frutose
4 folhas de gelatina
caféq.b.

Modo de preparo:

Demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Batem-se as natas em chantilly, junta-se a frutose e continua-se a bater.
Escorre-se a gelatina , e leva-se a derreter em banho-maria, junta-se as natas e mistura-se bem.
Espalha-se uma camada fina, numa forma de mola.
Molham-se as bolachas em café morno e colocam-se na forma sobre as natas, cobre-se com outra camada de natas e assim sucessivamente até terminar com as natas.
Vai ao frio até solidificar.
Depois ralam-se algumas bolachas e cobre-se o bolo.

Desenforma-se e serve-se.

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Fonte: Rapa Tachos

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