Bolo de chocolate com cobertura húmido

Ingredientes:

Massa:

3 ovos
¾ de chavena de chá de óleo
1 chavena de chá de água quente
2 chavenas de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 chavena de chá de açúcar
1 chavena de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 colher de sopa cheia de margarina
3 colheres de sopa de leite
1 chavena de chá de chocolate em pó
¾ de chavena de chá de açúcar

Modo de preparo:

Massa:

Coloque todos os ingredientes da massa numa tigela e bata até obter uma massa homogénea.
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180º entre 20 a 25 minutos.
Retire do forno e deixe amornar.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes da cobertura numa panela e leve ao lume mexendo até que levante fervura.
Despeje sobre o bolo e espere que arrefeça para cortar.

  Fonte: Receitas do bom e do melhor

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