Sonhos de Natal

Ingredientes:

Ovos 10

Água 500 ml

Limão 1 Casca

Açúcar 150 gr

Farinha 350 gr

Açúcar a gosto

Canela a gosto

Abóbora 150 gr

Manteiga 150 gr

Aguardente 60 ml (+/- 4 Colheres de sopa)

Modo de preparo:

Coloca um tacho ao lume com a água, a abóbora (já cozinhada e triturada), a casca de limão, a manteiga, o açúcar e a aguardente, até começar a ferver. Depois mistura a farinha sempre mexendo ate a massa começar a despegar do fundo do tacho, retira do lume e deixa arrefecer.

Depois de fria, junta os ovos, 1 a 1 até teres uma massa bem consistente.

Aquece o óleo para fritar e deita grandes colheres de massa no óleo, vira este no óleo e retira quando estiverem lourinhos para papel absorvente. Enquanto estão ainda quentes passa estes por açúcar e canela e já está.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Iguaria

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