Salada fria de massa com frango e molho de mostarda especial

Ingredientes:

5 folhas de alface

50 gr de massa curta cozida

200 gr de restos de frango cozinhado e desfiado

50 gr de queijo ralado ou em cubos

1 lata de cogumelos

2 ovos cozidos

4 colheres de sopa de maionese

1 colher de café de mostarda de Dijon

Azeite q.b.

1 dentes de alho picado

Modo de preparo:

Lave bem as folhas de alface, prepare-as para salada e seque-as bem. Divida-as pelo fundo de dois pratos.

Entretanto mistura à parte a massa cozida com o frango desfiado, o ovo cozido e o queijo.

Abra a lata de cogumelos, escorra-os bem e leve-os a saltear numa frigideira com um pouco de azeite e o alho picado. Acrescente à mistura de frango e envolva bem.

Divida esta mistura sobre as folhas de alface.

Para o molho de mostarda, misture a maionese com a mostarda de Dijon e acrescente colherinhas de água para um molho menos espesso.

Verta sobre a salada e sirva de imediato.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Para Cozinhar

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