Broas de noz, mel e passas

Ingredientes:

1 kg de farinha
400 gr de açucar amarelo
6 ovos inteiros (batidos manualmente)
2 colheres de sopa de mel
1 colher de fermento
nozes ou passas para enfeitar
1 chávena almoçadeira -metade azeite metade de óleo

Modo de preparo:

Amassam-se todos os ingredientes muito bem, caso a massa ficar dura junta-se um pouco de água quente .Num tabuleiro untado deitam-se colheradas de massa separadas umas das outras, enfeitam-se com nozes e pincelam-se com ovo batido.Vão a cozer em forno quente a 180º (só se unta o tabuleiro na primeira fornada, depois não é necessário. 
 
Fonte: Bom tacho
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