Tarte de maçã e canela cremosa

Ingredientes:

1 base de massa folhada de compra
500 ml de leite
100 gr de açúcar
40 gr de maizena
2 ovos
2 gemas
Maças fatiada q.b.
Canela em pó

Modo de preparo:

Forrar uma tarteira com a massa folhada e picar o fundo com um garfo
Misturar as gemas, os ovos inteiros e o açúcar. Adicionar a maizena e misturar bem.
Levar o leite ao lume, assim que aquecer juntar os ovos, misturar bem e levar de novo ao lume até começar a engrossar.
Deitar o creme por cima da massa e cobrir com a maçã fatiada.
Polvilhar com canela a gosto.
Levar a forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de meia hora.
 
Fonte: The time of my life
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