Ingredientes:
1/2 chavena de leite
1 colher (café) rasa de sal
1/2 colher (sopa) de mostarda
1/3 chavena de salsa e cebola
1 colher (sopa) de sumo de limão
1 dente de alho (usei 1/2 colher de sopa de alho triturado)
Modo de preparo:
Colocar tudo no liquidificador. Conforme for batendo, derramar um fio de óleo através da tampinha mais pequena do liquidificador. É importante que o fio de óleo seja constante. A mistura vai começar a engrossar, bata até a consistência desejada,
(mais ou menos 1 chavena de óleo, mas isso pode variar um pouco para
mais ou menos). Rende cerca de 1 chavena de molho.
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MAIONESE DE SALSA CASEIRA
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