CHURROS CASEIROS

Ingredientes:

1 e 1/2 chavenas de leite.
1/2 chavena de água.
2 colheres de margarina ou manteiga.
2 chavenas de farinha de trigo.
Sal a gosto.

Modo de preparo:

Ponha numa panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal. Quando o leite ferver ponha a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido) Ponha a massa num saco de confeiteiro, com o bico pitanga. O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole. Faça tirinhas e frite.
Passe na canela com açúcar e sirva e por dentro pode pôr doce de fruta a gosto, chocolate, doce de ovo.

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