PUDIM DE BOLACHA MARIA

Ingredientes:

1 Lt de leite
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de bolacha maria
2 ovos 
2 saquetas de pudim flan chinês
Caramelo liquido q.b.

Modo de preparo:

Retirar um pouco de leite ao litro para dissolver as saquetas de pudim, juntar os ovos e mexer com a varinha mágica. Levar ao lume num tacho, o leite, o açúcar e a bolacha. Assim que começar a ferver, juntar a mistura do leite, ovos e pudim. Mexer com as varas de arame, até que a bolacha se desmanche e comece a engrossar. Reserve. Unte uma forma de pudim com caramelo liquido e verta o preparado. Levar ao frio por 2h.

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