CAMEMBERT FOLHADO COM FRAMBOESAS

Ingredientes:

1 queijo camembert
1 embalagem de massa folhada
2 colheres (sopa) de doce de pêssego
150 gr de framboesas congeladas
1 colher (sopa) de vinagre de sidra
1 ovo

Modo de preparo:

Leve ao lume o doce de pêssego, deixe-o derreter, junte as framboesas, o vinagre e misture.

Desligue o lume e deixe arrefecer. Ligue o forno a 180º.

Estenda a massa folhada em cima de uma mesa ou bancada e coloque o queijo sobre a massa.

Cubra o queijo com a mistura das framboesas e dobre a massa de modo a que o queijo fique bem fechado.

Coloque o preparado num tabuleiro próprio para forno, pincele a massa com o ovo batido e leve ao forno durante 20 minutos.

Retire e sirva com salada gourmet ou legumes salteados.

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