FRANGO GRATINADO COM MILHO DOCE

Ingredientes:

2 peitos de frango
1 lata pequena de milho doce
1 limão
2 dentes de alho
25 gr de queijo mozarela ralado
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
200 ml de molho bechamel
1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo:

Pique os dentes de alho e leve-os ao lume juntamente com o azeite. Acrescente depois o peito de frango cortado em cubinhos, o sumo de limão e tempere com sal e pimenta. Tape e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. Escorra o milho e misture-o com o molho bechamel. Num pirex coloque o frango cozinhado e cubra com o molho bechamel com milho. Polvilhe com o queijo ralado e a salsa e leve ao forno pré aquecido cerca de 10 minutos a gratinar até ficar dourado. Sirva com uma salada verde.

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