BOLO PUDIM DE CHOCOLATE

BOLO PUDIM DE CHOCOLATE

Ingredientes:

Pudim:

4 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de leite
1 + 1/2 colher de sopa de maizena

Bolo:

3 ovos inteiros
meio pacote de chocolate em pó
1 chávena de farinha
1 chávena de açúcar
1/3 de chávena de óleo
1/3 de chávena de leite

Caramelo:

1 ou 2 chávenas de açúcar

Modo de preparo:

Leve ao forno um tabuleiro com água (onde se irá colocar a forma do bolo).

Pudim: 

Dissolve-se a maizena no leite. De seguida misturam-se os ovos com o açúcar e o leite com a maizena dissolvida. Mexe-se bem e reserva-se.

Bolo: 

Misturam-se todos os ingredientes numa tigela e bate-se bem até se formarem pequenas bolhas. Reserva-se.

Caramelo: 

Levar ao lume 1 ou 2 chávenas de açúcar e deixar derreter. Depois é só forrar uma forma de buraco (ou uma forma de bolo inglês) com o caramelo, verter o preparado do pudim, seguido do preparado do bolo. Colocar a forma no recipiente com água e deixar cozer cerca de 45 minutos.

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