Panados de frango recheados com queijo

Ingredientes:

8 bifes de frango finos

Sumo de ½ limão

Sal e pimenta q.b

2 dentes de alho picados

1 curgete cortada em fatias finas

200 g de mussarela fatiada

Folhas de manjericão q.b

Farinha de rosca e ovo para panar

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Tempere com o sal, a pimenta, o sumo de limão e o alho.

Sobre o bife, acomode 2 fatias de curgete, 3 fatias de mussarela e folhas de manjericão.

Ponha outro bife de frango sobre o recheio, prenda com palitos, passe no ovo e na farinha de rosca.

Frite no óleo bem quente, escorra em papel e sirva logo.

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