CROQUETES DE DELICIAS DO MAR

Ingredientes:

3 dl de água
1 Knorr Caldo de Peixe
1 embalagem de natas (para bater e cozinhar)
1 embalagem de Puré de Batata
50 gr de delícias do mar
1 ovo
pão ralado
farinha
óleo 

Modo de preparo:

Leve a água ao lume com o knorr caldo de peixe. Quando levantar fervura, retire do lume e adicione as natas e o conteúdo da embalagem de puré de batata. Misture bem e deixe em repouso até os flocos hidratarem. Molde o preparado em croquetes, com a ajuda de um pouco de farinha, se necessário, para que a massa não se agarre às mãos. Passe os croquetes, primeiro pelo ovo batido e em seguida pelo pão ralado. Frite-os em óleo quente e escorra sobre papel absorvente.

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