DELICIA DE AMENDOIM

Ingredientes:

500 g de amendoim sem pele tostado
1 lata de leite condensado
1 1/2 chavena (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
Amendoim picado para decorar

Modo de preparo:

Pique o amendoim grosseiramente.
Numa panela, ponha o leite condensado, o leite e a manteiga.
Cozinhe em lume brando, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela.
Retire do lume, misture o amendoim e o creme de leite.
Distribua em copinhos e decore com amendoim picado. Sirva quente ou fria.

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