Codornizes no forno com cogumelos e limão

Ingredientes:

6 codornizes
sumo e raspa de 1 limão
10 cogumelos brancos
sal q.b.
pimenta preta q.b.
azeite q.b.
margarina liquida q.b.
200 ml de vinho branco
4 hastes de tomilho-limão
1 dente de alho
1 pitada de pimentão doce

Modo de preparo:

Numa tigela misture cerca de 2 colheres (sopa) de azeite com 2 colheres (sopa) de margarina liquida. Junte 1 pitada de sal e pimenta, o alho esmagado, o tomilho-limão, o sumo e a raspa de 1 limão e o pimentão doce. Misture bem e esfregue bem as codornizes (por dentro e por fora) com este preparado. Disponha as codornizes num tabuleiro de forno. À volta disponha os cogumelos cortados em 4 e regue com o vinho branco. Leve a assar ao forno a 180 º durante cerca de 40 minutos ou até as codornizes estarem alouradas. Durante o tempo de cozedura vá regando as codornizes e os cogumelos com o molho. Retire-as do forno e sirva de imediato com o molho, os cogumelos assados, arroz branco e esparregado.

Partilhar no Google Plus

Sobre Dicas Femininas Su

Dicas Femininas não é um site só a pensar nas mulheres, é uma página para toda a gente pois é útil para o dia a dia! Desde receitas, sugestões onde ir, de moda, beleza, dicas úteis sobre variadíssimos assuntos... tento abordar os assuntos de maior interesse para todos! Partilha nas redes sociais as publicações deste site e conhece um outro projeto meu: http://promosudreams.blogspot.pt/