SUFLÊ DE FRANGO E QUEIJO

Ingredientes:

1 chavena de leite 
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 chavenas de peito de frango refogado e desfiado
1 chavena de queijo (prato,mussarela) em cubos
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas sal,salsinha e cebolinha a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Numa panela levar ao lume a manteiga ou margarina,leite,farinha de trigo.
Ferver até formar um creme.Esperar arrefecer. Acrescentar os ovos ligeiramente batidos,frango desfiado,queijo,azeitona,salsinha,cebolinha,sal e por último o fermento em pó.
Misturar bem,colocar num refratário untado com azeite e polvilhar queijo ralado.
Levar ao forno pré aquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.Servir em seguida.

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