BOLO DE QUEIJO

Ingredientes:

4 ovos
1 copo e 1/2 de farinha de trigo
1 copo e 1/2 de açúcar
1 copo e 1/2 de queijo mussarela picado
1 copo de leite
3 colheres de sopa cheia de margarina
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador, os ovos, a margarina e o açúcar. Bater bem até ficar quase branco.
Depois adicione o leite, a farinha de trigo e o queijo, bater no liquidificador até ficar bem cremoso. Por último adicione o fermento, bata um pouco, depois coloca em uma forma já untada com margarina e farinha de trigo. ,Deixa no forno a 180° por aproximadamente 50 minutos.

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