BOLO DE CERVEJA PRETA

Ingredientes:

180 gr de açucar amarelo
100 gr de margarina liquida
3 ovos grandes
250 gr de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó
1dl de cerveja preta
açucar em pó 
fios de ovos

Modo de preparo:

Ligue o forno e regule-o para os 170º.
Bata o açúcar na batedeira com a margarina líquida até obter um creme. Sem parar de bater adicione os ovos. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento. Bata até a farinha estar completamente incorporada. Sem parar de bater, vá adicionando a cerveja preta.
Deite a massa numa forma de buraco, previamente pincelada com margarina líquida e polvilhada com farinha. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Desenforme sobre uma rede e depois de frio decore com açúcar em pó e fios de ovos.

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