BOLO DE CHOCOLATE HÚMIDO

Ingredientes:

Bolo:

3 ovos

150 gr de açúcar

2 c. sopa de farinha

150 gr de chocolate

125 gr de manteiga (manteiga mesmo, não usem margarina!)

Cobertura:

1 pacote de natas

100 gr de chocolate

1 c. sopa de manteiga

Modo de preparo:

Derreter a manteiga em lume brando. Juntar no chocolate e mexer. Apagar o lume e juntar o açúcar. Misturar bem com uma colher de pau. Juntar a farinha e as três gemas de ovos. Bater as claras em castelo. Envolver as claras na mistura de chocolate. Untar um pirex com margarina, despejar a mistura e levar ao forno a 150º durante 40-45 min (não o deixem cozer de mais, tem de ficar a desfazer-se no meio!). Entretanto, preparar a cobertura (derreter tudo em lume brando e verter sobre o bolo). Servir quentinho, às fatias como se fosse um brownie, acompanhado por um chá quentinho ou uma bola de gelado.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Mãos de Manteiga

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