MOQUECA DE CAMARÃO

• Ingredientes:
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• Sumo de 2 limões
• ¼ de chavena (chá) de azeite
• • Sal e pimenta-do-reino a gosto
• • 3 tomates cortados em rodelas
• 1 molho pequeno de coentro picado
• • 400 gr de camarões médios, limpos
• • 2 pimentões verdes, sem pele, picados
• 1 molho pequeno de cheiro verde picado
• ¼ de  chavena (chá) de azeite-de-dendê
• 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas

Modo de preparo:

Tempere o camarão com sal, pimenta e o sumo de limão. Reserve. Numa panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão. Regue com uma parte dos azeites e leve ao lume por alguns minutos. Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto (não cozinhe demais). Adicione os coentros e o cheiro verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Receitas IG

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