BACALHAU CREMOSO COM COUVE FLOR NO FORNO

Ingredientes:

1 couve-flor pequena

2 cebolas picadas

300 gr bacalhau desfiado

150 gr batata palha

4 ovos

1 dl leite

2 dl natas

100 gr queijo ralado

50 gr manteiga

Sal e pimenta

Modo de preparo:

Colocar e couve flor a cozer em água temperada com sal.

Ligar o forno a 200º.

Alourar a cebola na manteiga. Juntar o bacalhau e deixar refogar uns 5 minutos.

Escorrer a couve flor e juntar ao bacalhau (em raminhos).

Juntar a batata palha e misturar bem.

Colocar a mistura num pirex. 

Partir os ovos e mexer com vara de arames. Adicionar o leite e as natas, temperar com sal e pimenta e verter sobre a mistura.

Polvilhar com o queijo ralado.

Levar ao forno a gratinar, cerca de 15 minutos.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: O Cantinho dos Sabores

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