BIFE DE FRANGO GRELHADO COM MOLHO DE QUEIJO

Ingredientes:

6 unidade(s) de bifes de frango

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino preta

1 colher(es) (sopa) de margarina

quanto baste de orégano

1 colher(es) (sobremesa) de farinha de trigo

3 chavena(s) (chá) de leite

1 colher(es) (chá) de açafrão

100 gr de requeijão

quanto baste de cebolinha verde

Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto, o orégano e o açafrão.

Deixe descansar nos temperos pelo tempo que tiver.

Coloque uma frigideira no lume e frite os bifes na margarina, dois ou três de cada vez, até dourarem.

Se notar que estão ficando secos, junte um pouco de água. Reserve.

Junte o leite com a farinha dissolvida à frigideira.

Mexa para engrossar, raspando o fundo da frigideira para soltar os resíduos.

Junte o requeijão e deixe no lume até engrossar, mexendo sempre.

Acrescente a cebolinha.

Coloque o molho sobre os bifes e sirva com arroz branco.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Cybercook

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