QUICHE DE QUEIJO E FIAMBRE

Ingredientes:

Massa: 

(massa tenra)

250 gr de farinha

1 colher de sopa de banha ou margarina

1 colher de sopa de azeite

1,5 dl de água

sal

Recheio:

2 dl de molho béchamel ou 2dl de natas

200 gr de queijo

200 gr de fiambre

3 ovos

sal e pimenta a gosto

Cogumelos (opcional)

Modo de preparo:

Massa:

Numa tigela misture tudo até ligar bem. Estenda com o rolo e forre o fundo e lados de uma tarteira.

Recheio:

Corte o fiambre e o queijo em tiras ou cubos e espalhe (cogumelos) por cima da massa.

Misture os 2 dl de molho béchamel com os ovos tempere de sal e pimenta. Deite sobre o queijo e o fiambre na tarteira e leve a forno médio até estar cozida e coradinha por cima, cerca de 1 hora.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Na Cozinha

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