DOCE DE NATAS E ANANÁS*

Ingredientes:

1 lata de ananás (850 gr)

5 ou 6 rodelas de ananás

1 pacote de gelatina de ananás

4 claras

1 colher de sopa de açúcar para bater as natas

100 gr de açúcar

200 ml de natas para bater

Bolacha maria ralada

Modo de preparo:

Bata as claras em castelo bem firmes e reserve no frigorífico.

Deite a calda da lata do ananás para um tacho leve a lume médio-alto. Adicione a gelatina com o açúcar e dissolva com uma colher, sem para de mexer. Quando começar a ferver desligue o lume e adicione as rodelas de ananás cortadas aos bocados. Deixe arrefecer.

Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar e envolva com cuidado no preparado anterior juntamente com as claras em castelo.

Coloque o doce numa taça de vidro e leve ao frigorífico cerca de quatro a cinco horas.

Retire do frigorífico e decore com bolacha ralada.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Food From Portugal

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