PUDIM DE OVOS COM PÃO DE LÓ

Ingredientes:

Pão de ló:

5 ovos

5 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de sopa de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

Pudim:

5 colheres de sopa de açúcar

500 ml de leite

5 ovos

Raspa de um limão

Caramelo líquido

Decoração:

Fios de ovos

Modo de preparo:

Pão de ló: 

Com uma batedeira eléctrica bata os ovos inteiros com o açúcar até obter uma textura cremosa .De seguida, envolva a farinha misturada com o fermento em pó. Reserve.

Pudim: 

Bata bem os ovos com o açúcar. De seguida, misture o leite com a raspa de limão.

Unte uma forma de bolos redonda com buraco no meio (24 x 8 centímetros) com o caramelo líquido. Deite o preparado de pudim dentro da forma e, em cima, coloque o creme do pão de ló.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 a 25 minutos (o tempo depende do forno). Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

Sirva decorado com fios de ovos.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Food From Portugal

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