Pica pau

Ingredientes:

500 gr de carne

2 colheres de sopa de manteiga

2 dl de vinho branco ou cerveja

pickles

azeitonas pretas

sal e pirirpiri q.b

1 dente de alho

2 colheres de sopa de mostarda

Modo de preparo:

Corte a carne em pedaços pequenos (pequenas tiras ou cubos), depois tempere a carne com o sal,piripiri,o dente de alho,e regue com o vinho branco ou cerveja,deixei marinar por cerca de uma hora.

Numa frigideira leve a manteiga para derreter,juntando depois a carne para fritar bem de ambos os lados por cerca de 10 minutos.Regue-a com a marinada e deixe cozinhar por 10 minutos em lume forte,por fim junte as colheres da mostarda e misture tudo muito bem. Decore com pickles e azeitonas.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Receitas de Culinaria

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