PUDIM DE MANGA LARANJA

Ingredientes:

1 iogurte natural magro (125 gr)

1/2 chávena de leite magro (120 ml)

3 colheres de sopa de adoçante em pó

3 folhas de gelatina incolor

1/2 chávena de sumo de laranja (120 ml)

1 manga cortada em cubos

1 laranja às rodelas para decorar

Modo preparo:

Mergulhe as folhas de gelatina (previamente demolhadas em água) no sumo de laranja. Leve a banho maria (ou ao microondas) para dissolver por completo.

Numa tigela, bata o iogurte, o leite e o adoçante e misture a gelatina dissolvida com o sumo de laranja. Junte a manga picada, mexendo cuidadosamente.

Coloque a mistura numa forma de pudim ou em 4 formas individuais e leve ao frigorífico no mínimo de 2 horas ou de um dia para o outro.

Na altura de servir, desenforme e decore com as rodelas de laranja.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Para Cozinhar

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