BACALHAU COM NATAS

Ingredientes:

900 gr de batata em rodelas (não muito finas)

3 dl de natas 

4 postas de bacalhau

Sal q.b.

1 Cebola pequena em rodelas meia-lua fininhas

Azeite q.b.

Modo de preparo:

Coza as rodelas de batata em água com sal. Numa panela à parte, coza o bacalhau, acrescente sal se necessário.

Quando o bacalhau estiver cozido, retire do lume e deixe que arrefeça. Desfie o bacalhau em lascas médias.

Numa frigideira, coloque o azeite, a cebola e deixe refogar. Frite o bacalhau, envolvendo bem com o refogado. Junte as natas, um pouco de leite, caso necessário e envolva bem todo o preparado.

Coloque as batatas na travessa e disponha por cima delas o bacalhau. Se pretender pode polvilhar com salsa para apresentação.

(clica aqui e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Minhas Receitas Preferidas

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