Ovos recheados com camarão e delicias do mar

Ingredientes:

8 ovos

miolo de camarão cozido

maionese

6 palitos de delícias do mar

sal e pimenta

Modo de preparo:

Começa-se por cozer os ovos em água temperada de sal. Depois de cozidos e arrefecidos, descascam-se e cortam-se ao meio, no sentido do comprimento. Retira-se a gema cuidadosamente, procurando não danificar a clara. Com a ajuda de um garfo, esmaga-se as gemas, acrescenta-se o miolo de camarão e as delícias do mar bem picadinhos e mistura-se bem. Adiciona-se maionese e continua a misturar-se tudo de modo a formar uma pasta. Tempera-se de sal e pimenta a gosto e recheia-se as cavidades das claras com esta mistura. Pode enfeitar-se com miolo de camarão ou delícias do mar.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Narwen Cuisine

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