BACALHAU NO PÃO

Ingredientes:

4 sêmea

Uma tablet de lascas de bacalhau 400gr

1 pimento vermelho pequeno

Meia couve branca

400 gr de miolo de camarão

2 cenouras

3 dentes de alho

1 cebola pequena

Azeite q.b

1 malagueta

Sal q.b

200 gr de bacon aos cubos

1 pacote de natas para bacalhau

Modo de preparo:

Pique a cebola, alho e malagueta leve a estalar ao lume com azeite.

Coloque os legumes lá dentro partidos em juliana, o bacon e algum miolo do pão q/b para absorver (os sucos) com cerca de metade do pacote de natas, deixe refogar por 10 a 15 minutos até legumes ficarem macios.

Junte o bacalhau desfiado e o miolo de camarão o resto das natas e deixe cozinhar também mais 10. Rectifique os temperos de sal.

Na tampa da caixa de pão, regue também com azeite, alho em pó e salsa seca.

Encha as caixas de pão e leve ao forno a gratinar. 

Sirva de imediato.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Cozinha Pratos e Copos

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