Frango com natas no forno

Ingredientes:

sal q.b

batatas

1 frango

1 cebola

1 dl azeite

pimenta q.b

2 dentes alho

1 folha de louro

1 pacote de natas

1 pacote de bechamel

1 lata cogumelos laminados

Modo de preparo:

Coza o frango em água temperada com sal. Limpe-o de peles e ossos e reserve. Refogue no azeite a cebola cortada em meia lua, o alho e a folha de louro. Acrescenta os cogumelos e deixe fritar alguns minutos. Retire do lume, junte o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, envolva tudo e reserve.

Descasque as batatas, corte em meias luas e frite-as em óleo quente. Acrescenta ao preparado do frango, envolva e junte o molho bechamel. Leve novamente ao lume, adiciona as natas, envolva bem e deixe ferver. Coloque o preparado num recipiente e leve ao forno a 200º até gratinar.

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Fonte: Laranja e Chocolate

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