LULAS COM CAMARÃO EM MOLHO ESPECIAL

Ingredientes:

400 gr de lulas limpas

50 gr de margarina

150 gr de miolo de camarão calibre grande

1 knorr caldo de legumes

1 colher de sopa de maizena

+ 1,5 dl de água

Sumo de limão

Aneto picado

Modo de preparo:

Corte as lulas em rodelas.

Derreta a margarina num tacho, quando estiver bem quente junte os camarões e deixe saltear mexendo durante 1 a 2 minutos. Retire-os do tacho com uma escumadeira e reserve-os.

Deite as lulas em argolas e os respectivos tentáculos no tacho, deixe cozinhar e quando estiverem opacas, retire-as com a escumadeira e junte-as aos camarões.

Junte o knorr caldo de legumes ao líquido que ficou no tacho e mexa até estar dissolvido.

Adicione a Maizena previamente dissolvida na água fria, e deixe o molho engrossar mexendo de vez em quando. Volte a introduzir as mistura de lulas e camarões. Regue com sumo de limão e salpique com folhinhas de aneto picadas.

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Fonte:Sabor Intenso

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