Pão de ló

Ingredientes:

Claras 4
Gemas 14
Açúcar 300 gr
Farinha 150 gr
Sal Uma pitada

Modo de preparo:

Bater bem as gemas e claras com o açúcar durante pelo menos uns 20 minutos até se tornar num creme homogéneo. Depois junta-se a farinha e uma pitada de sal bate-se um pouco mais.
Deita-se a mistura numa forma untada e leva-se a um forno pré-aquecido a 180, agora é importante vigiar porque tu queres um bolo que fique ligeiramente mal cozido (mas não cru), para quando cortares ele escorre um pouco.

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Fonte: 1001 Receitas Fáceis

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