Bolo pudim de chocolate e limão

Ingredientes:

Pudim:

1 lata de leite condensado
2 latas(medida)de leite meio gordo
6 ovos
caramelo liquido de compra
raspa de 1 limão

Bolo de chocolate:

6 ovos
150gr açúcar
200gr de farinha
1 c. chá de fermento em pó
50gr de cacau em pó
100ml de óleo

Modo de preparo:

Pudim:

Comece por untar a forma com o caramelo e reserve.
Bater bem os ovos com o leite condensado e a raspa do limão. adicionar o leite pouco a pouco e ir mexendo sempre.

Reservar o preparado e fazer o bolo.

Bolo de chocolate:

Bater bem os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado. adicione o óleo e bata mais um pouco Peneire a farinha com o fermento e o chocolate e junte ao preparado anterior com uma vara de arames Verter o preparado para a forma previamente untada com o caramelo.
Por cima do bolo verter o pudim e levar ao forno em banho maria por mais ou menos 45 min.
desenformar depois de totalmente frio.

Fonte: Doce tentação da lili

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