Macarrão com frango, natas e cogumelos gratinado

Ingredientes:

500 gr de macarrão

2 peitos de frango

200 gr de cogumelos frescos

pimento verde em tiras q.b.

2 dentes de alho

1/2 dl de vinho branco 

2 dl de natas

folhas de manjericão a gosto

sal, pimenta de moinho e azeite q.b.

mozarella ralado q.b.

Modo de preparo:

Ligue o forno a 200 º. Coloque ao lume uma sertã com um fio de azeite e doure os peitos de frango, cortados em cubos. Tempere de sal e pimenta. Corte os cogumelos e o pimento, pique os dentes de alho e junte tudo ao frango. Deixe dourar e refresque com o vinho branco. Coza a massa até ficar al dente, com sal. Junte as natas ao frango e certifique os temperos. Junte a massa, as folhas de manjericão e algum queijo ralado. Envolva bem e transfira para um prato de ir ao forno. Cubra com mais queijo e leve ao forno até ficar douradinha. Ao servir salpique com um fio de azeite, se gostar.

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Fonte: Minhas Receitas Preferidas

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