Bacalhau no forno com bacon e chouriço

Ingredientes:

1 kg Batatas

4 Postas de Bacalhau

3 Cebolas Médias

12 fatias de Bacon Laminado

1 Chouriço de Carne

Molho:

300 gr de Manteiga

1/3 de Massa de Tomate

1/4 de Vinho Branco

6 Dentes de Alho

Salsa Picada em grosso

Picante q.b.

Modo de preparo:

Num tabuleiro de ir ao forno, dispor as postas de bacalhau já demolhadas, as cebolas e as batatas cortadas às rodelas, tudo em camadas.

Para finalizar, distribua o bacon e o chouriço.

Entretanto faça o molho: derreta a manteiga num tacho, acrescentando a massa de tomate, o vinho branco, alho laminado, salsa e o picante a gosto. Ferva este preparado por 5 minutos.

Depois regue todo o conteúdo com o molho no tabuleiro e leve ao forno por 40 minutos.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: As Receitas do meu Pitucho

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