Tigelada caseira

Ingredientes:

Meio litro de leite
1 pau de canela
5 ovos e 2 gemas
200 g de açúcar
Raspa de limão

Modo de preparo:

Aqueça o leite com o pau de canela mas sem deixar que ferva, reserve ate amornar.
Bater os ovos com o açúcar, juntar a raspa de limão e o leite em fio.
Deite num prato de barro previamente aquecido no forno uns minutos antes.
Leve ao forno a 200º por cerca de 25 minutos.
Sirva ainda morna, polvilhada de canela.

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