Receita | Arroz doce cremoso com leite creme

Ingredientes:

2 Chávenas de arroz 

4 chávenas de água

2 paus de canela 

5 chávenas de leite

2 chávenas de açúcar

Canela em pó q.b.

casca de 1 limão

2 Colheres (Sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Coloque numa panela , água, casca de limão, manteiga e a canela em pau. Quando a água ferver, junte o arroz, deixe cozer em lume brando. Quando o arroz estiver cozido, acrescente o leite morno e o açúcar. 

Quando ferver, ponha o fogão no mínimo e deixe o leite engrossar mexendo de vez em quando. 

Quando o leite engrossar ,junte uma saqueta de leite creme instantâneo, deixe ferver um pouco, quando estiver bem cremoso, estará pronto. 

Coloque numa travessa e polvilhe com canela em pó antes de servir.

(Eu ponho umas pedrinhas de sal.)

Fonte: Receitas de Culinária

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