Receita | Pão de ló húmido

Ingredientes: 

3 ovos

10 gemas

150 gr. açúcar

75 gr. farinha

Raspas de limão 

Modo de preparo: 

Num recipiente coloque as gemas, os ovos, o açúcar e bata com uma máquina eléctrica até ficar um creme.

Adicione a farinha peneirada e volte a bater. Por fim, adicione umas raspas de limão à mistura e envolva com uma espátula. 

Unte uma forma circular com manteiga e polvilhe com farinha. 

Deite o preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido cerca de 15 a 20 minutos a 200ºC. Nos últimos 5 a 10 min. de cozedura cubra o bolo com folha de alumínio. 

Dica: Se puderem usem ovos caseiros.

Fonte: Novelo de arte

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