Receita: Pudim do chinês com laranja

 

Ingredientes:

 

1 Saqueta de Pudim Flan el mandarin

50 gr Açúcar

1 Ovo

Sumo e raspa de 2 Laranjas

500 ml Leite meio gordo

Caramelo líquido q.b.

 

Modo de preparação:

Numa tigela, bata o ovo e junte a raspa e o sumo das 2 laranjas, misture tudo e reserve.

Misture o conteúdo da saqueta de Pudim Flan el mandarin com o o açúcar, junte um pouco do meio litro de leite e dissolva bem a mistura.

Junte o restante leite e a mistura anterior de ovo, sumo e raspa de laranja. Misture bem e leve a lume brando. Quando o leite levantar fervura, deixe ferver 3 a 4 minutos até engrossar.

Retire do lume e deite numa forma caramelizada, deixe arrefecer e leve ao frigorífico. Decore a seu gosto.

Fonte: Receitas no ponto

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