Receita: Strogonoff de camarão

Ingredientes:

 

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola pequena picada

400 gr de camarões limpos e descascados

½ chavena (chá) de cogumelos frescos fatiados (100 gr)

Sal e pimenta a gosto

1 pacote de natas

Modo de preparação:

Aqueça uma frigideira grande em lume alto, adicione a manteiga e refogue a cebola. Junte os camarões aos poucos, mantendo a chama alta, mexendo de vez em quando até ficarem rosados. Adicione os cogumelos fatiados e refogue por 2 minutos. Abra o pacote de natas e despeje o conteúdo sobre o refogado de camarão. Ferva por 1 minuto, misture bem e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e batata palito.

Dica: Se preferir flambre os camarões com conhaque ou murche a cebola no vinho branco.

Fonte: Receitas que eu gosto

 

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