Bolo de iogurte fofo e húmido com Nutella | Receita

 

Ingredientes:

1 iogurte natural de 170 gr

3 ovos

1 copo (do iogurte) de açúcar

1 copo (do iogurte) de chocolate em pó

3 copos (do iogurte) de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

1 ou 2 copos de 350 gr de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2)

1 copo (do iogurte) de óleo

Modo de preparação:

Não precisa de batedeira, pode ser feito a mão. Numa tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte. Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem.

Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando. Por último o fermento.

Coloque numa forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Asse no forno pré aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo. Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, senão apenas cubra. Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com nutella.

Fonte: Os melhores bolos

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