Bifinhos com cogumelos em molho cremoso de café | Receita

Ingredientes:

2 bifes de vitela cortados em tiras

4 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

1/2 colher de sopa de manteiga

1 chávena de chá de cogumelos fatiados

sal e pimenta q.b.

200 ml de natas

1 colher de sobremesa de café em pó solúvel

Modo de preparação:

Tempere os bifes com sal, pimenta e os alhos picados.

Numa frigideira coloque o azeite e a manteiga e deixe aquecer. Junte os bifinhos e cozinhe dos dois lados rapidamente. Retire da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira coloque os cogumelos e deixe cozinhar.

Dissolva o café nas natas e adicione na frigideira.

Junte os bifinhos reservados e envolva. Sirva com batatas fritas e arroz.

Fonte: Tempero no ponto

 

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