Alheira à brás com bacon | Receita

 

Ingredientes:

1 alheira

Azeite

1 Cebola

1 folha de louro

Alho

Bacon

Batata palha

3 ovos

Salsa

Modo de preparação:

No azeite, refogue o alho e a cebola picados com uma folha de louro. Junte o bacon, a alheira sem pele e desfeita com um garfo. Deixe cozinhar um pouco. Junte as batatas e deixe ficar macias. Bata os ovos e adicione-os ao refogado. Aromatize com salsa picadinha e envolva muito bem. Se gostar, decore com azeitonas pretas. 

Fonte: Petit Chef

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