Camarões fritos em molho de cerveja | Receita

Ingredientes:

2 folhas de louro

2 malaguetas (utilizei uma verde e uma vermelha)

1 colher (chá) de paprika ou pimentão doce

5 dentes de alho

Sumo de 2 limões

700 gr de camarão descongelado

25 cl de cerveja

Azeite

Sal

Pimenta

Modo de preparação:

Tempere os camarões com sumo de limão sal e pimenta e deixe a tomar gosto algum tempo no frigorifico. Entretanto pique os alhos, coloque-os numa frigideira e junte o louro e as malaguetas cortadas em pedaços e a paprica. Regue com um fio de azeite e leve ao lume. Quando os alhos começarem a alourar, junte de imediato os camarões. Regue com a cerveja e deixe cozer os camarões. Sirva com tostinhas... uma delicia!

Fonte: Maravilhas á mesa

 

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